Lo primero de todo, hay que hablar del local. Un espacio bastante pequeño nada más entrar, pero que cuenta con otro saloncito en la planta de subsuelo. Realmente sorprende que un sitio que cuida tanto la carne nos reciba presentando un local tan pequeño, pero realmente es acogedor y sólo es una primera impresión, por supuesto, no se hace nada agobiante, sino, más bien, todo lo contrario. El servicio está compuesto por dos personas (al menos cuando fuimos nosotros): una chica que se encarga de atender al público y el cocinero. Realmente es más que suficiente, ya que, como hemos dicho arriba, el espacio es lo suficientemente grande como para ser cubierto por una misma persona. También tenemos que hacer mención a la gran simpatía que derrocha, que hizo nuestra estancia muy agradable. Tras sentarnos, llegó la hora de examinar la carta, la cual, en nuestra opinión, ofrece una variedad adecuada y nos hizo desear probarlo todo, ya que los precios no son excesivamente altos, aunque sí, quizás, un poco elevados, aunque esto tiene su razón de ser, ya que todas las carnes que aquí se ofrecen, como ya hemos comentado más arriba, provienen de ternera Waygu y eso es de agradecer.
Lo primero de todo, hay que hablar del local. Un espacio bastante pequeño nada más entrar, pero que cuenta con otro saloncito en la planta de subsuelo. Realmente sorprende que un sitio que cuida tanto la carne nos reciba presentando un local tan pequeño, pero realmente es acogedor y sólo es una primera impresión, por supuesto, no se hace nada agobiante, sino, más bien, todo lo contrario. El servicio está compuesto por dos personas (al menos cuando fuimos nosotros): una chica que se encarga de atender al público y el cocinero. Realmente es más que suficiente, ya que, como hemos dicho arriba, el espacio es lo suficientemente grande como para ser cubierto por una misma persona. También tenemos que hacer mención a la gran simpatía que derrocha, que hizo nuestra estancia muy agradable. Tras sentarnos, llegó la hora de examinar la carta, la cual, en nuestra opinión, ofrece una variedad adecuada y nos hizo desear probarlo todo, ya que los precios no son excesivamente altos, aunque sí, quizás, un poco elevados, aunque esto tiene su razón de ser, ya que todas las carnes que aquí se ofrecen, como ya hemos comentado más arriba, provienen de ternera Waygu y eso es de agradecer.
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